灵谷苑度假村


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      休闲农业要想获得高溢价,只靠面朝黄土背朝天可不行。近些年,大城市周边的郊区农业发展迅猛,而北京在这方面也走在了前面。本文从实证研究出发,总结了郊区发展创意农业的模式,即“紫海香堤”多元创意组合模式。相信能对致力于发展郊区农业和有机农场的创业者们有所帮助。
      一、“紫海香堤”多元创意组合模式 
      “紫海香堤艺术庄园”(以下简称香草园)位于北京密云县古北口镇汤河村,其核心区占地面积300亩,主要种植了薰衣草、紫苏、马鞭草、洋甘菊等世界200余种珍贵香草品种,是北京市规模最大、品种最全的香草种植园,是一个集养生、度假、休闲、体验、艺术创作、婚纱摄影、影视拍摄为一体的综合性都市型现代农业观光旅游区,也是集“现代都市型农业”、“情景式休闲度假”与“文化创意产业”三位一体的文化旅游模式。香草园以创意为切入点,以爱情为主题,浪漫为形式,通过对香草文化的包装和利用,极力塑造普罗旺斯式的浪漫氛围,打造“长城脚下的普罗旺斯”,创造了创意农业产业发展的一个新模式。香草园的多元创意表现在:
      1、主题创意
      香草园突破了传统农业园区种植果树、农作物,以观光、采摘为主打的经营模式,采取差异化经营战略,运用地理纬度,全球选取差异化主题,避免因趋同现象导致的不必要竞争。根据纬度相近区域气候环境相似这一地理变化规律,创新性的以纬度作为主要定题指标,在全球范围内选材。北京密云县处于北纬40°3´,与以香草种植闻名的法国普罗旺斯(北纬43°31´)相近,经过实地考察,并在古北口镇种植香草试验田取得成功,最终选定香草为主营项目。异国风情的引进实现了差异化,创造出北京一项新的具有唯一性的都市型现代农业资源,开发出都市型现代农业的浪漫、时尚元素。 
      2、经营创意
      首先,目标群体锁定中高端市场,有效地规避了与传统农业竞争,赢得了独特的市场占有率。香草园根据其建设经营内容,市场定位于中高端消费群体,特别是主要服务于新婚夫妇、情侣、摄影爱好者、写生画家、商务游客等特殊客源,目标群体明确,满足了个性化的市场需求,从而有效地避免了与传统农业的低价竞争,还提高了市场占有率。
      第二,项目策划了DIY(英文Do It Yourself的缩写,又译为自己动手做,亲身参与)旅游体验活动,以延长游客停留时间来影响消费行为,增加收益。根据香草园建设目标,划分了“香草体验休闲”和“汤河亲水休闲”两大功能区,开发了“五大香草休闲”、“四大爱情体验”和“汤河亲水休闲”三类旅游产品,使游客不仅能感受异域乡土风情,还能亲身参与制作、体验香草文化。
      第三、以移动式自宿营地代替固定的客房,既新颖实惠,还解决了建设用地不足的矛盾。观光农业园区建设用地不足已成为共同的发展瓶颈。一般地,餐厅、客房等基础设施的建设用地非常有限,明显不能满足客源的需求,从某种程度上阻滞了产业向纵深发展。而香草园充分利用了游客渴望零距离“拥抱”香草的心理,创新性的用帐篷营地解决了住宿问题。一来营造置身花海、抬头望月的浪漫氛围,二来还能宣传香草的驱蚊作用,同时以每顶帐篷租赁150元的实惠价格,吸引游客。第四,开发了香草系列时尚产品,既增加了香草作为农产品的经济附加值,还增加了香草的文化附加值。香草园开发了多种香草时尚产品,如根据普罗旺斯古法手工制作的干花、香包、香袋、精油、香水、香皂、蜡烛、薰衣草花草茶等。这样,不仅满足了游客“购”的意愿,而且农产品由此成为了具有实用价值的商品和具有特殊意义的纪念品。
      3、营销创意 
      首先、以“唯一性旅游资源——长城脚下的普罗旺斯”为主要吸引物。唯一性旅游资源是客流量的保障,打造唯一性旅游资源离不开创意,成功的创意关键是和谐。法国普罗旺斯的香草象征无限浪漫,中国长城象征坚贞永恒,二者是两国的标志性资源,文化底蕴深厚,用统一的爱情主题有机融合在一起,创意出了观赏性强的唯一性旅游资源——长城脚下的普罗旺斯。在法国只有香草没有长城,在中国只有长城而没有香草。但在密云的香草园则既有长城又有香草,将香草的浪漫与长城的永恒完美的结合在一起。因此,这一营销创意,激起了中外游客来此旅游的欲望。
      第二、以联合经营为手段,与专业婚纱影楼公司签订合约,保障香草园的基本收益。为开发香草园的多元效应,与北京傲视婚纱摄影公司独家签约,年租金收益达80万元。通过租赁婚纱摄影场地的形式,既保障了香草园的基本收益,也有效为香草园做了推介宣传。与此同时,通过婚纱摄影公司的客户挖掘和培育出了一批香草园的潜在客源。

 

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